茭白油面筋烧鸡爪的做法
茭白油面筋烧鸡爪 独家 
花鱼儿 
花鱼儿 2张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、油面筋、油面茭白。茭白筋烧鸡爪 - 2将茭白剥壳清洗清洗捞出。
- 3放在案板上切成滚刀块。
- 4将鸡爪放在案板上剁开。
- 5随后，将切好的油面茭白下入沸水锅中焯上1分钟捞出。
- 6起锅倒油烧热，下入剁好的油面鸡爪翻炒翻炒。
- 7接着，加适量的油面清水。
- 8加适量的料酒。
- 9加适量的酱油。
- 10加适量的盐。
- 11加适量的零卡糖。
- 12调味烧煮10分钟。
- 13然后，合入焯好的茭白烧煮5分钟。
- 14最后，将油面筋挖一个洞一起合入茭白、鸡爪里烧煮2分钟。
- 15关火出锅。
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、油面筋、油面茭白。茭白筋烧鸡爪 
2将茭白剥壳清洗清洗捞出。 
3放在案板上切成滚刀块。 
4将鸡爪放在案板上剁开。 
5随后，将切好的油面茭白下入沸水锅中焯上1分钟捞出。 
6起锅倒油烧热，下入剁好的油面鸡爪翻炒翻炒。 
7接着，加适量的油面清水。 
8加适量的料酒。 
9加适量的酱油。 
10加适量的盐。 
11加适量的零卡糖。 
12调味烧煮10分钟。 
13然后，合入焯好的茭白烧煮5分钟。 
14最后，将油面筋挖一个洞一起合入茭白、鸡爪里烧煮2分钟。 
15关火出锅。 (责任编辑：知识)
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